Аскорбиновую кислоту (Витамин С) принимают для укрепления иммунной системы, нормализации состояния соединительной и костной ткани, улучшения состояния кожных покровов. Также необходим для функционирования сердечно-сосудистой системы, обеспечения работы мозга и усвоения железа. Функции в организме Витамин С незаменим для человека, то есть не синтезируется организмом самостоятельно. Он необходим для производства коллагена (фибриллярного белка, формирующего соединительные ткани). Без Витамина С аминокислота триптофан не метаболизируется до серотонина, также без него не образуются катехоламины и кортикостероиды, а холестерин не превращается в желчные кислоты. Витамин С участвует в метаболизме фенилаланина, тирозина, фолиевой кислоты, норэпинефрина, гистамина. В гепатоцитах (клетки печени) аскорбиновая кислота совместно с ферментом цитохром P450 обеспечивает процессы детоксикации. Витамин С – основной антиоксидант в организме человека, он нейтрализует супероксидный радикал до перекиси водорода. В контексте иммуном